کنترل بیولوژیک بیمایهای گیاهی
مهدی بهنامیان؛ زیور نجفی؛ مهدی داوری؛ سارا دژستان
چکیده
یکی از بیماریهای رایج قارچ دکمهای در ایران، بیماری حباب تر است که توسط قارچ Mycogone perniciosa ایجاد میشود. در مطالعه حاضر، به منظور توسعه کنترل بیولوژیک و تولید محصول سالم، اثر ضدقارچی اسانس برخی گیاهان دارویی معطر به عنوان جایگزینی برای قارچ‌کشهای شیمیایی مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور، قارچ M. perniciosa از قارچ دکمهای سفید ...
بیشتر
یکی از بیماریهای رایج قارچ دکمهای در ایران، بیماری حباب تر است که توسط قارچ Mycogone perniciosa ایجاد میشود. در مطالعه حاضر، به منظور توسعه کنترل بیولوژیک و تولید محصول سالم، اثر ضدقارچی اسانس برخی گیاهان دارویی معطر به عنوان جایگزینی برای قارچ‌کشهای شیمیایی مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور، قارچ M. perniciosa از قارچ دکمهای سفید (Agaricus bisporus cv. Sylvan 737) مبتلا به بیماری حباب تر جداسازی شد. سپس به منظور ارزیابی امکان کنترل بیولوژیک قارچ عامل بیماری، اثر شش اسانس گیاه سیر، پونه، پونه کوهی، اسطوخودوس، آویشن کوهی و اکالیپتوس در برابر M. perniciosa و اثر آنها روی میسلیوم قارچ دکمهای سفید در غلظتهای 100، 500، 1000، 1500 و 2000 میکرولیتر در لیتر مورد بررسی قرار گرفت. طبق نتایج، آویشن کوهی و پونه کوهی بسیار سمی بوده و حداقل غلظت بازدارندگی (MIC) و قارچکشی (MFC) آنها روی M. perniciosa به ترتیب 300 و 500 میکرولیتر بر لیتر بود. اسانس سیر، اثر قارچکشی خود را روی M. perniciosa (1000 میکرولیتر بر لیتر) در غلظتی پایینتر از قارچ دکمهای (1400 میکرولیتر بر لیتر) نشان داد. بهطور کلی، اسانسهای سیر و اسطوخودوس به ترتیب به عنوان مؤثرترین و ضعیف‌ترین اسانس‌ها علیه M. pernociosa شناخته شدند. آنالیز GC-MS نیز نشان داد که به ترتیب Trisulfide, di-2-propenyl، Piperitenone oxide، Thymol، 1,8-Cineole، Thymol و Spathulenol اجزای اصلی شش اسانس فوق می‌باشند. با توجه به نتایج و با درنظرگرفتن ذائقه مصرف‌کنندگان به نظر میرسد اسانس سیر میتواند پس از تحقیقات تکمیلی به عنوان یک جایگزین مناسب ترکیبات شیمیایی برای کنترل بیماری حباب تر مد نظر قرار گیرد.
