76043abf2ebed2c
کنترل بیولوژیک بیمایهای گیاهی
تأثیر عصاره‌های مختلف گیاه دارویی تشنه‌داری (Scrophularia striata) در کاهش آفلاتوکسین B1 قارچ (Aspergillus flavus) روی مغز پسته

لیلا مرادی؛ زهره جعفری؛ محسن فرزانه

دوره 5، شماره 2 ، آذر 1395، ، صفحه 201-209

http://dx.doi.org/10.22059/jbioc.2016.61198

چکیده
  امروزه استفاده از اسانس و عصاره­های گیاهان دارویی به دلیل داشتن خواص دارویی، ضدقارچی، ضدباکتریایی و آنتی­اکسیدانی در صنایع دارویی و غذایی رو به ­پیشرفت است. در این راستا پژوهشی به منظور ارزیابی عصاره­های مختلف گیاه دارویی تشنه­داری (Scrophularia striata) در جلوگیری از رشد میسلیومی و کاهش آفلاتوکسین Aspergillus flavus در محیط کشت مایع سیب­زمینی-دکستروز ...  بیشتر