پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران - موسسه تحقیقات کنترل بیولوژیک آفات و بیماریهای گیاهی کنترل بیولوژیک آفات و بیماری های گیاهی 2322-2883 7 1 2018 03 21 Antifungal activity of ethanolic extract of propolis (EEP) against some postharvest fungi فعالیت ضدقارچی عصاره اتانولی بره‌موم علیه چند قارچ بیماریزای پس از برداشت 103 107 68606 10.22059/jbioc.2018.226807.184 FA رباب اعزازی دانشجوی دکتری کنترل بیولوژیک بیماریهای گیاهی مهدی داوری عضو هیات علمی گروه گیاهپزشکی دانشگاه محقق اردبیلی Journal Article 2017 02 03 Propolis is a valuable bee-product collected by worker bees from plants and mixing with their enzymes, a sticky, waxy and aromatic material is produced. Various biological properties e.g. antibacterial, antifungal and antioxidant activity had been proven for this substance. In this study, the inhibitory activity of propolis ethanolic extract in vitro against four pathogenic fungi including Aspergillus flavus (causal agent of pistachio yellow rot), Botrytis cinerea, A. tubingensis and Cladosporium cladosporioides (causal agents of grape rot) was studied. First the ethanolic extract of propolis was provided and then was added to PDA medium in 50, 100, 250, 500 and 1000 µg/ml. Mycelial disks of fresh fungi cultures were incubated in the center of treated medium and the growth rate of fungi was measured and the inhibition percent was determined. Results showed that there is significantly different (P≤0.01) among fungal species, concentrations and interaction between fungal species and concentration. The sensitivity of fungal species was different in contract to specified concentration of the extract, generally the highest inhibition was observed at the highest used concentration. A. tubengensis and C. cladosporioides showed the highest growth inhibition with 80.88% and 79.11% respectively. The results of this study showed propolis possesses high antifungal potential and it can use for biological control of plants fungal diseases after further researches. بره‌موم یکی از فرآورده‌های جانبی با ارزش زنبورعسل می‌باشد که زنبورهای کارگر با جمع‌آوری صمغ گیاهان و مخلوط کردن آن با آنزیم‌های خود، ماده‌ای چسبناک، موم‌مانند و معطر را تولید می‌کنند. برخی خواص بیولوژیکی از قبیل خواص ضدباکتریایی، ضدقارچی و آنتی‌اکسیدانی برای این ماده به اثبات رسیده است. در این پژوهش، فعالیت مهار کنندگی عصاره اتانولی بره‌موم روی چهار قارچ بیماریزای پس از برداشت گیاهی شامل Aspergillus flavus (عامل کپک زرد پسته)، Botrytis cinerea، A. tubingensis وCladosporium cladosporioides (قارچ‌های عامل پوسیدگی میوه انگور) بررسی شد. برای این منظور، ابتدا عصاره اتانولی بره‌موم در غلظت‌های 50، 100، 250، 500 و 1000 میکروگرم بر میلی‌لیتر به محیط کشت PDA افزوده شد. سپس دیسک میسلیومی جوان قارچی در مرکز محیط کشت حاوی عصاره، مایه‌زنی و میزان رشد آنها اندازه‌گیری و میزان درصد بازدارندگی عصاره تعیین شد. نتایج نشان داد که بین گونه‌های قارچی، غلظت‌های عصاره و همچنین برهمکنش بین گونه‌های قارچی و غلظت‌های مختلف آن تفاوت معنی‌داری (P≤0.01) وجود دارد. گونه‌های قارچی، میزان حساسیت متفاوتی در مواجهه با غلظت مشخص از عصاره مزبور نشان دادند، ولی به طور کلی بیشترین درصد بازدارندگی در بیشترین غلظت مورد استفاده مشاهده شد. قارچ‌های A. tubengensis و C. cladosporioides به ترتیب با %88/80 و %11/79 بیشترین درصد بازدارندگی از رشد را در غلظت µg/L 1000 عصاره مزبور نشان دادند. با توجه به نتایج این تحقیق می‌توان گفت که بره‌موم به‌عنوان فرآورده‌ای طبیعی، پتانسیل ضدقارچی دارد و می‌توان پس از تحقیقات تکمیلی از آن برای مهار زیستی بیماری‌های پس از برداشت قارچی بهره برد. https://jbiocontrol.ut.ac.ir/article_68606_3e179f6d428e523cf05e58367e589cb8.pdf